西箕輪羽広にインド料理店１４日オープン
伊那市狐島の牧田洋輝さんは、西箕輪にインドレストランを１４日にオープンします。
インドレストラン「ROMANCHAK HOTEL」は西箕輪羽広にあります。
牧田洋輝さん３７歳です。
牧田さんは、伊那商工会議所が行っている個別の創業支援を受けレストランをあすオープンします。
２０代前半から趣味の旅行で世界各国を旅していた牧田さんは、６年ほど前にインドを訪れインド料理に惹かれたということです。
勤めていた物流会社を４年前に退職し、インドのレストランやホームステイ先で料理の腕を磨いてきました。
営業時間は午前１１時半から午後５時までです。
午後２時までは、ランチタイムで南インド発祥のネイチョールというバターやスパイスを混ぜた米にチキンカレーやスープが付いたセットメニューを提供します。
値段は税込１，３５０円です。
午後２時から５時までは、カフェタイムで、蒸しパンやインド式クレープなど南インドで主流の軽食を提供します。
インドレストラン「ROMANCHAK HOTEL」についてはＱＲコードからインスタグラムを確認してください。