東部中１年５組　ざざ虫について学ぶ

伊那市の東部中学校１年５組は、去年４月から総合の時間で昆虫食について学んでいます。
1月２９日は、ざざ虫について学びました。
２９日は、伊那市東春近在住でざざ虫について３０年以上にわたり研究をしている牧田(まきた)豊(ゆたか)さんを講師に招き話を聞きました。
牧田さんは、名前の由来や漁法
などについて解説していました。
 １番美味しく食べられる時期については、サナギになるためにエサを食べなくなり、腹が空になって雑味が無くなる冬が良いと話していました。
１年５組では去年４月から総合の時間で昆虫食について学習しています。
これまでイナゴについて学んだり、新しい食べ方を見つけようとイナゴや蜂の子、ざざ虫などを粉末状にしてクッキー作りに挑戦してきました。
今回の授業は、ざざ虫について理解を深めようと行われました。
１年５組では今後、地域の人たちに昆虫食の魅力を伝える活動をしていきたいとしています。