通り町商店街に立ち食いそば店 ２３日オープン

伊那市荒井の通り町商店街に、新たな立ち食いそば、うどんの店が２３日にオープンします。
新たな店「立ち食いそば・うどん 通り町勘太郎」の看板商品は山菜そばです。
自家製のきくらげと季節の山菜やきのこが入っています。
値段は税込み７５０円です。
伊那商工会議所創業スクール卒業生で、伊那市のカラオケ喫茶「赤い部屋」などを手掛ける、鈴木つかささんが新たに始めます。
ＪＲ伊那市駅と伊那北駅にあった駅そば文化を復活させたいなどの思いから、商店街の閉店した洋服店を改装しました。
信州産のそば粉と小麦粉を使用した麺を地元の製麺所から仕入れています。
つゆは昆布、鰹節のほかサバ節も使うこだわりの味です。
８月８日のプレオープンから多くの人が訪れているということです。
オープンは２３日（日）です。
営業時間は午前１１時から午後７時まで。
定休日は火曜日です。
オープン後は酒の提供も始めるということです。