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2019年7月放送 【オクラの塩昆布和え】

かんたん!とよバンゴ

<材料 4人分>
・オクラ   8本
・塩昆布   7g
・ミニトマト 8個

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1.オクラはガクの部分をくるりと取る
  全体を塩で揉むとうぶ毛が取れる
2.沸騰したお湯で2分程茹でる
3.冷水に軽く浸して水気をとる
4.ミニトマトは半分に切る
5.オクラ・ミニトマト・塩昆布を和えて
  盛り付けたら完成

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<おまけレシピ・・・オクラの浅漬け>
・オクラ   10本
・麺つゆ   3倍濃縮
・鷹の爪   1本

1.オクラは同様に下処理をする
2.ジップロックにオクラ・麺つゆ
  鷹の爪を入れて一晩置いて完成

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