2020年2月 【漬け物のまぜごはん】
かんたん!とよバンゴ
【材料・・・4人分】
・温かいごはん ・・・4杯分
・漬け物 ・・・適量
(野沢菜・たくあん・しば漬け等)
・卵 ・・・2個
・煎りごま ・・・適量
◆好みでごはんに寿司酢を混ぜてもOK
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1.漬け物はそれぞれ1~2cm幅に切る
2.たくあんは1cmの角切りにする
3.フライパンに油を熱して炒り卵をつくる
4.ほかほかのごはんに漬け物を入れて混ぜる
5.続けて炒り卵を入れて混ぜる
6.最後に多めの煎りごまをまぶして完成!
◆漬け物を入れすぎるとしょっぱくなるので
量を調整して入れすぎないようにしてください
◆番組では野沢菜とたくあんを使いましたが、
しば漬けや梅漬けなど、ご家庭にある漬け物で
合いそうなものでお試しください!