エリア・レポート「生涯現役の味～正木金内衛９０歳～」
レギュラー番組
９月５日(金)午後６時２５分～、午後９時３０分～ほか
伊那市の小さな食堂「萬楽」。ここで愛され続けるのは、伊那名物「ローメン」。
その味を守り続けてきたのは、９０歳の料理人・正木金内衛さん。
時代が移り変わる中で、変わらなかったもの。それは、真心と、変わらぬ味へのこだわり。
９０歳の現役料理人に密着。一皿に込められた想いとは？