モリモリ食べて名物丼、3つの保育園で「紫輝彩丼」給食に

　宮田村の3保育園の給食で13日、村の名物丼「紫輝彩丼」がメニューのひとつとして出た。見た目も鮮やかで
、子どもたちは「おいしいよ」とモリモリ食べた。
　煮たたせてアルコール分を飛ばしたワインとしょう油で鶏肉に下味をつけ、タマゴとサヤインゲンを添えた。
　ほんのりとした甘さが口に広がる柔らかい味に、西保育園の園児たちも大喜び。
　保育園の芦部治子栄養士は「紫輝彩丼は栄養バランスもいい。子どもたちにも親しんでもらえれば」と話していた。
　同村では小、中学校の給食やデイサービスなどでも紫輝彩丼が出されている。