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2611/(火)

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南箕輪村南部保育園で古代米もちつき

南箕輪村南部保育園で古代米もちつき

 南箕輪村南部保育園の園児は18日、地域から寄付してもらった古代米のもち米を使って、もちつきをした。
 年長、年中のおよそ50人が、10キロのもち米をついた。
 使ったもち米は、南箕輪村南殿の唐木義秋さんから寄付された緑米と呼ばれる古代米の品種で、一般的なもち米に比べ白く、柔らかいもちになるという。
 子ども達は二人ずつ杵を持って、保育士のかけ声に合わせてもちをついていた。
 つきあがると子どもたちは、招待した唐木さんの家族や、日ごろお世話になっている地域の人たちと一緒に、きなこやあんこなどをまぶしたもちを味わった。
 義秋さんの妻、妙子さんは、「食の安全が心配される時代。子ども達に地元産の安心・安全なもちを食べてもらいたい」と話していた。

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