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2611/(火)

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白いたいやき登場

白いたいやき登場

 箕輪町三日町の国道153号バイパス沿いに県下では初めてとなる白いたいやき屋が登場した。
 26日オープンした尾長屋信州伊那店は、連日の盛況ぶりで、27日も昼前には2千個を売り上げ完売。翌日からの予約も行列になっている。
 タピオカを練りこんだ白い皮に包まれたたいやきの中身は、黒あん、白あん、チョコなどの5種類で、1つ130円。
 さめても味が落ちず、冷やして食べてもおいしいという。
 尾長屋信州伊那店の石川雅浩代表は、「これまでのたいやきとは一味違ったもちもち感を味わってほしい」と話している。

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