大芝高原「味工房」　順調な滑り出し

　今年3月にリニューアルオープンした南箕輪村の大芝高原「味工房」が順調なスタートをきった。
　27日に大芝荘で南箕輪村開発公社の昨年度の事業報告が行われた。
　それによると、味工房の4月の売上は440万円で去年4月の264万円を大きく上回った。
　特にオリジナルジェラートの売上が好調で、前年比8割増の約147万円となっている。
　村開発公社は売上好調の理由として、喫茶コーナーやウッドデッキを設置したことにより、その場ですぐに食べられるようになったこと、地元食材を使った商品の充実、足湯との相乗効果などをあげている。
　大芝荘の山崎文直支配人は「不況の影響で訪れる人が減っている中、明るい材料。夏場の営業時間延長などより充実したサービスの提供に努めたい。」と話している。