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みはらし「麦秋まつり」でアウトドアパン焼き体験

みはらし「麦秋まつり」でアウトドアパン焼き体験

 6月でオープン10周年を迎えるみはらしファームで21日、麦の収穫時期にちなんだ麦秋まつりが開かれ、さまざまなイベントで賑わった。
 ファーム内で手づくりパンを販売している麦の家では、炭火でパンを焼く「アウトドアでパン焼きに挑戦」が行われ、あいにくの天候にもかかわらず多くの家族連れが楽しんでいた。
 青竹にパン生地を巻きつけ15分ほど発酵させたあと、参加者が炭火で焼いた。
 くるくると回し均一に焼いていくが、生地がはがれてしまう子どもも。保護者が手伝って、こんがりとおいしそうに焼き上がり、昨年ファーム内で収穫されたブルーベリーのジャムをつけてほうばっていた。
 みはらしファームは、平成11年の6月23日にグランドオープン。今年で満10周年を迎える。

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