赤そばの刈り取り

　箕輪町上古田金原地区の4.2ヘクタールの赤そば畑で4日、実の刈り取り作業が始まった。
　金原地区は、赤そばの里として、一面に赤そばが栽培されている。
　8月9日に種をまき、秋に見頃を迎えた赤そばは、収穫期を迎えている。
　収穫はコンバインを使い、古田の里赤そばの会の唐澤幸道さんが1週間ほどかけて刈り取っていく。
　茎が乾く午前10時から午後2時位までの時間帯でないと収穫が難しいという。
　昨年は、収穫作業が遅れたため180キロの収量だったが、「今年は鳥獣被害も少なく期待できる」と唐澤さんは話していた。