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冬至 伊那西小給食にカボチャ料理

冬至 伊那西小給食にカボチャ料理

 22日は冬至。伊那市の伊那西小学校では、児童たちが給食でカボチャの料理を味わった。
 同校ではこの日、カボチャと茹でた小豆を一緒に煮た「いとこ煮」という料理が給食に出された。
 冬至は、1年中で夜の時間が一番長い日で、昔からカボチャを食べる風習がある。
 児童にとっては、あまり馴染みのない料理ということだったが、「カボチャを食べると風邪をひかない」と聞いて、口に運んでいた。

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