竜南保育園でヨモギ餅作り

地元のお年寄りと園児が一緒に

　伊那市の竜南保育園の園児と地元のお年寄りが11日、ヨモギ餅作りに挑戦した。
　11日は年長園児と地元お年寄りが、先月保育園の近くの畑で摘んだヨモギを使ってヨモギ餅作りに挑戦した。
　最初に、園児たちが手や棒を使って、袋に入れたヨモギをつぶし、白玉粉の中に水とつぶしたヨモギを入れ、お年寄りがこねた。
　粉とヨモギが徐々に混ざると、生地は鮮やかな薄緑色になった。
　しっかり混ざった生地を、今度は園児たちが一口サイズに丸めていた。
　最後に給食室でゆでて完成。子供たちはヨモギの香りを楽しみながら、自分たちで作ったヨモギ餅の味を味わっていた。