伊那餃子会毎月22日は餃子の日

餃子の日感謝デー

　伊那地域の飲食店でつくる伊那餃子会は、餃子を広くPRしようと、毎月22日を餃子の日に定めています。
加盟する11店で22日、餃子の日感謝デーが行われました。
　伊那餃子会では、毎月22日をつつむの語呂あわせで、餃子の日に定めています。
　伊那市境のラーメン店花ぜんでは、通常350円の餃子を220円と、130円割引くサービスを行いました。
　花ぜんでは22日、通常の2倍、50人前の餃子を用意しました。
　伊那餃子会は、伊那市内の飲食店を中心に11店が加盟しています。
　伊那でとれた雑穀アマランサスを餃子の皮に練り込むなど、それぞれの店で材料に地元産の食材を使用することなどにこだわっています。
　今年からは新たに、餃子にあう味噌だれを開発しました。
　花ぜんでは、お昼時になると客から次々と餃子の注文がはいりました。
　伊那餃子会では、餃子の日の普及と伊那の味としての餃子の定着を図りたいとしています。