ラーメンで地域を盛り上げる

上伊那8店のラーメン店が組織発足

　ラーメンで地域を盛り上げようと、上伊那のラーメン店8店でつくる組織が31日、発足しました。
　発起人となったのは、伊那市や南箕輪村でラーメン屋を経営する矢野浩文さんです。
ラーメンで地域を盛り上げようと発足させました。
　31日は、参加するラーメン店の店主など8人が出席しました。
　参加店が11月末から今年いっぱいまで地元産の食材を使ったオリジナルのラーメンを提供します。
　31日の会議では、オリジナルラーメンの食材について意見を交わしました。
　メンバーからは、雑穀アマラランサスを練り込んだ麺などを使うといった意見が出されていました。
また、各ラーメン屋を回るスタンプラリーなども計画しています。
　会の名前については11月14日の会議で決定する予定です。