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南福地で五平餅とそば打ちを伝えるふれあいの集い

南福地で五平餅とそば打ちを伝えるふれあいの集い

 伊那市富県の南福地で、五平餅とそば打ちを伝える、ふれあいの集いが20日、開かれました。
 会場の南福地公民館には、地域住民およそ70人が集まり、そば打ちや五平餅作りをしました。
 これは、世代を超えた交流をするとともに、伝統食を伝えていこうと、地区社協など3団体が開いていて、今年で5年目です。
 地元で収穫した新そばと新米を使っていて、そばの打ち方などを地域の名人たちが教えていました。
 南福地地区社会福祉協議会の下嶋二三雄会長は「隣近所でもなかなか話す機会がない時代なので、この集いで話をして交流を深めてほしい」と話していました。
 参加者は、みんなで作った、できたてのそばと五平餅を味わっていました。

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