新山荘、秋の催しいろいろ
ワイン、芋掘り、新そば……

　伊那市新山の新山荘(管理人・伊藤和弥さん)は11月、多種多様なイベントを予定している。
　6日には新山荘に隣接する上新山の体験館でワイン会。自然酒の卸売業を行う片山雄介さんを講師に招き、ヴィンテージ物の井筒ワインやナチュラルワインを味わう。伊藤さんが収穫した新山のキノコも味わえる。午後2時より、ワイン会2000円。終了後には交流会もあり、2500円でさらに奥深い味を楽しむ(申込みは、井田屋酒店TEL72窶・331中村まで)。
　13日には近くの畑で芋掘り体験と掘った芋を中心にした収穫祭。芋掘り2000円、収穫祭2500円。
　23日には伊藤さんが腕を振るう新そば料理を味わう会を開く。27日には、現在注目を集めている雑穀料理を楽しむ(ともに2500円を予定)。
　12月からは、雑穀料理・地産品料理・創作料理・田舎料理などのヘルシーランチコースも始める。
　伊藤さんは、伊那市が行った公募を経て新山荘の管理人になってから2年目。寿司や日本料理で磨いた腕を生かし、地元の食材や健康食材などを使った創作料理などで山里・新山に新しい魅力を作り出そうとしている。
　「伊那市の一番の山奥で、深まる秋を楽しんでほしい」と伊藤さんは話している。
　問い合わせは新山荘(TEL78窶・133)まで。