信州そば発祥の地をPR

新そば祭り　初開催

　「信州そば発祥の地」として伊那市をPRしようと、西箕輪の農業公園みはらしファームで、27日から新そば祭りが始まりました。
　半券を購入すると3種類のハーフサイズのそばを食べ比べることができる「半そば食べ歩き」のイベントには、開始時間から長い列ができていました。
　そばとツユだけのシンプルな「半せいろ」、味噌ベースのツユに辛味大根と焼き味噌をのせた「半行者」、松茸をのせた「半松茸そば」と、全て地元産の農産物を使ったそばがふるまわれました。
　中には3種類すべてのそばを並べて味比べをしている人たちもいました。
　県外から訪れたあるグループは「信州といえばそば。おいしいそばが食べられると思ってきてみた。いろんな種類のそばを食べ比べることができて良かった」と話していました。

アマチュアそば打ちチャンピオンが腕前披露

この日は、信州そば発祥の地が伊那市であるという説をもとに、様々な催しがありました。
　ステージでは、アマチュアそば打ちチャンピオンの箕輪町の井口雅文さんがその腕前を披露しました。
　ステージのまわりには多くの人たちが集まり、名人のそば打ちに見入っていました。
　白鳥孝伊那市長は「そばはみんな好きな食べ物。祭りに食べに来てもらった県外の人から、少しずつ『信州そば発祥の地、伊那市』が広まっていけば」と話していました。
　新そば祭り実行委員会の笠松悟委員長は「そば祭りが盛り上がり、地域の有給荒廃農地の削減にもつながっていけば」と話していました。
　みはらしファームでは「イベントを多くの人に知ってもらい、さらに大きなイベントにしていけたら」と話していました。
　新そば祭りは28日も行われる予定です。