富県の地区住民が郷土食で交流

　五平餅などの郷土料理を子供たちに伝えようと伊那市富県南福地で18日、五平餅とそば打ちを伝える会が開かれました。
　これは、世代を超えた交流をするとともに伝統食を伝えていこうと地区社協など3団体が毎年この時期に開いているものです。
　会場となった南福地公民館には地区住民およそ90人が集まりそば打ちや五平餅作りをして交流を深めました。
　食材は、地元で収穫した新そばと新米が使われました。
　このうちそば打ちでは、子どもたちが地域の名人から教わりながらそば打ちに挑戦していました。
　出来上がると参加者全員で味わいました。
　18日は他に、地域の絆を深めようとタイムカプセルが公民館の敷地内に埋められました。
　タイムカプセルには10年後の自分にあてた手紙や思い出の品などが入れられました。　
　タイムカプセルは2021年の11月に開封されることになっています。