伊那華の年越しそば　15日発売

　JA上伊那は、上伊那産のそばを使った「年越しそば」を、15日から販売し上伊那産そばの消費拡大を図ります。
　JA上伊那のプライベートブランド伊那華シリーズの13品目として販売される伊那華の年越しそばは、保存料を使っていないためそばの風味を楽しめるのが特徴だということです。
　ソバガラを混ぜて挽く「藪そば」という製粉方法で作られていて、原料には、10月に収穫された上伊那産のそばが使われています。
　今年の上伊那地域のそばの収穫量は520トンで、去年より2割ほど増えているということです。
　JA上伊那では、地域ブランドとして定着させ上伊那産のそばの消費拡大につなげたい考えです。
　年越しそばは、1パック3食入り840円で、15日からファーマーズあじ縲怩ﾈなどで販売する他、県外の提携店でも販売するということです。