ジビエ料理を楽しむイベント

竜門で不定期開催

　ニホンジカや猪による農作物への被害を減らそうと、各地の地方自治体などは有害鳥獣の駆除に取り組んでいます。
　そんな中、駆除した有害鳥獣をジビエ料理として味わおうというイベントが20日夜、伊那市内の飲食店で開かれました。　
　20日夜、伊那市中央の竜門で開かれたイベントには、およそ60人が参加しました。
　子どもの頃に食べた味が忘れられないという年輩客から、両親と一緒に参加したという20代の女性まで様々です。
　このイベントを開いたのは、竜門の社長小阪洋治さんです。
　小阪さんは猟友会員で、毎年猟期が来ると猟に出かけています。
　今回提供された肉は、全てこの冬に小阪さんが捕獲したものです。
　イベントは4年ほど前から不定期に開いているということですが、口コミで参加者は増えているということです。
　小阪さんは「有害鳥獣だからといって駆除するだけでなく、おいしく食べて供養することが大切」と話します。
　イベントの参加費は、食べ放題飲み放題で3，000円です。
　小阪さんは「材料が手に入れば来月また開きたい。誰でも参加できるイベントなので、興味のある方は是非参加して下さい」と話していました。