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2511/(月)

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高遠おやきの会 園児と手作り

高遠おやきの会 園児と手作り

 伊那市高遠町の主婦でつくる高遠おやきの会は21日近くの保育園でおやき作りをしました。  21日は高遠おやきの会の会員4人が高遠第一保育園を訪れ、年長園児18人とおやき作りをしました。  園児に郷土食を知ってもらおうと保育園が依頼し初めて行ったものです。  高遠おやきの会は伝統食を後世に伝えていこうと去年発足し、手作りのおやきを地域のイベントなどで販売しています。  園児は生地を伸ばしてあんこを包んでいきました。  10分ほどで蒸しあがると、園児はできたてのおやきのにおいをかいでいました。  作ったおやきは、おやつに園児全員で味わいました。

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