高遠おやきの会　園児と手作り

　伊那市高遠町の主婦でつくる高遠おやきの会は２１日近くの保育園でおやき作りをしました。 　２１日は高遠おやきの会の会員４人が高遠第一保育園を訪れ、年長園児１８人とおやき作りをしました。 　園児に郷土食を知ってもらおうと保育園が依頼し初めて行ったものです。 　高遠おやきの会は伝統食を後世に伝えていこうと去年発足し、手作りのおやきを地域のイベントなどで販売しています。 　園児は生地を伸ばしてあんこを包んでいきました。 　１０分ほどで蒸しあがると、園児はできたてのおやきのにおいをかいでいました。 　作ったおやきは、おやつに園児全員で味わいました。