秋の味覚マツタケ　今年は豊作

秋の味覚マツタケ。 去年と一昨年は不作でしたが今年は豊作のようです。 伊那市高遠町でマツタケ料理を提供している竹松旅館ではマツタケ風呂が好評です。 竹松旅館では、香りを楽しんでもらおうと１０年前からマツタケをそのままお風呂に入れたマツタケ風呂を提供しています。 去年と一昨年は不作でマツタケ風呂が出来ず、今年は３年ぶりとなります。 竹松旅館では、毎日マツタケコースの宴会が入っていて、午後３時過ぎから準備に大忙しです。 お寿司にすき焼き、土瓶蒸しなどマツタケ三昧の料理が味わえるということで地元をはじめ県外客からも人気のコースだということです。

一方、伊那市の産直市場グリーンファーム。 店頭には大量のマツタケが持ち込まれ山積みされています。 ８日も朝から多くの人たちが訪れ買い求めていました。 中には１キロ近い量のマツタケを買っていく人の姿もありました。

伊那市富県のマツタケ名人の藤原儀兵衛さん７５歳。 藤原さんは、贈答用などの注文を受け自分の山からマツタケを採って出荷しています。 藤原さんは、「気温が高く雨が少ない年にたくさん採れるのは珍しい」と話します。 藤原さんは、来月の中旬までマツタケ採りを行うということです