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3011/(土)

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秋の味覚を楽しむ会

蜂の子など珍味ずらり

秋の味覚を楽しむ会

 地蜂愛好家などによる伊那谷の秋の味覚を楽しむ会が、7日夜、伊那市の内の萱公民館で開かれました。   食卓には、クロスズメバチの甘露煮、キイロスズメバチの幼虫や成虫の素揚げなど、この地域ならではの秋の味覚がずらりと並べられました。  7日夜は、地元住民や蜂愛好家など50人ほどが集まりました。 味わう会は、毎年、この時期に開かれていて、会員が持ち寄った食材が並びます。  会の最後には、スズメバチの巣をかけたせりも行われ、参加者が次々に落札していました。

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