上農文化祭で伊那雑穀カレー販売へ

　南箕輪村の上伊那農業高校は、上伊那産の雑穀を使った伊那雑穀カレーを、去年に引き続き今年も２０日の文化祭で販売します。 　上農高校の生産環境科作物班では、「地産地消や地域振興に役立てようと」雑穀を普及させる活動を８年前からしています。 　作物班では、伊那雑穀カレーを２００食限定で販売し、去年に引き続き売上金のすべてを、東日本大震災の被災地、宮城県に義援金として送るということです。 　伊那雑穀カレーは雑穀アマランサスやもちきびを使用し、小麦や乳製品は一切使われていないので、アレルギーの人でも食べられるということです。 　尚、雑穀の選別に時間がかかることを農家の人から聞いた作物班は、自動雑穀選別機をつくり、２０日にお披露目するということです。 　今年はこのほか、雑穀の事を知ってもらおうと、子供向けに紙芝居の上演も計画しています。 　上伊那農業高校の文化祭の一般公開は２０日（日）で、農産物の販売もあります。