野沢菜漬けのシーズン　親子４代でお菜洗い

伊那市美篶の農家、北原ます子さん宅

野沢菜漬けのシーズンをむかえ、伊那市美篶の農家、北原ます子さん宅では、１日、親子４代でお菜洗いに追われていました。 美篶青島にある北原ます子さん宅です。 ８２歳のます子さん、５４歳の娘のゆり子さん、２４歳の孫の太史さん、９歳のひ孫の龍誠くん、その他親戚も加わって、半日かけて作業をしました。 ます子さんがお嫁に来た５０年ほど前はどの家庭でも庭先で野沢菜漬けをしていたという事ですが、最近ではあまり見かけなくなった光景です。 北原さん宅では、毎年１００キロほどを漬けているということです。