２月２６日　大型店で餃子イベント

伊那市内の飲食店でつくる伊那餃子会は、２月２６日の包むの語呂に合わせたイベントを２６日に市内の大型店で行います。 今年は、鹿肉を使った餃子が試食品として提供されます。 これは、伊那餃子会と伊那商工会議所が共同で考案したもので、ジビエ料理を提供している竜門で作りました。 豚肉やキャベツなどに鹿肉を混ぜあわせて包みました。 鹿肉を使った餃子は、２６日のイベントで餃子を購入した人に試食品として２つ提供されることになっています。 イベントは、伊那餃子を多くの人に知ってもらおうと去年から伊那餃子会が行っています。 会には市内の飲食店１０店舗が加盟し、雑穀アマランサスを使った餃子などを提供しています。 ２６日は５店舗が参加し、１人前２５０円で販売します。 場所は、ベルシャイン伊那店で、午前１０時から午後７時までとなっています。