やまぶどうワイン１８日から販売

伊那市と信州大学農学部が連携し７年の歳月をかけ開発してきたやまぶどうワイン「山紫」が１８日から市内で試験販売されます。 １７日は、高遠さくらホテルでやまぶどうワイン「山紫」がお披露目されました。 伊那市は、農業の担い手不足、遊休農地解消を目的に平成１８年度から信大農学部とやまぶどうワインの開発に取り組んできました。 現在は戸の農家が、やまぶどうを栽培しています。 去年、ヤマブドウおよそ３８０キロを収穫し、７２０ｍｌ入りの２９５本のワインが出来ました。 アルコール度数は１１度で辛口だということです。 １７日は、伊那市観光㈱が全国公募をおこなったワインラベルの表彰式も行われました。 ２０点の応募の中から選ばれたのは松本市の斉木久美子さんの作品です。 やまぶどうワインは、２２００円で市内の小売店や伊那市観光が経営する宿泊施設で販売することになっています。 今年は、７５０キロのやまぶどうが収穫される見込みで、伊那市では生産者の拡大を図りたいとしています。