信大の新商品りんご・ナイアガラワイン発売

南箕輪村の信州大学農学部は１７日から新商品ナイアガラワインとりんごワインの販売を始めました。 新商品販売初日の１７日は、朝からワインを買い求める人の姿が見られました。 農学部では、教育実習の一環として食料生産科学科の２、３年生が農場で農作物を栽培、加工し商品化しています。 今回初めて、去年１１月に収穫したりんごフジで作ったワインと試験的に作ったぶどうナイアガラのワインを生産しました。 フジ、ナイアガラ共に、フルーティーで飲みやすい味に仕上がったということです。 また１７日は、りんごワインのラベルをデザインした食料生産科学科３年の前田沙綾香さんに記念品が贈られました。 ワインはともに７２０ｍｌ入り１５００円となっています。 りんごワイン７３０本、ナイアガラワイン１６０本のみの限定販売となります。 平日の午前８時４５分から午後５時まで信大農学部の生産品販売所で販売されています。