たべりこ　７/２０オープン

　箕輪町大出の農産物直売所「にこりこ」の隣に、レストラン「にこりこキッチンたべりこ」が来月２０日にオープンします。 　旧そば処留美庵の施設を活用し進められていた改築工事が終わり、２３日箕輪町に引き渡されました。 　建物の延床面積は、２８６平方メートルで、費用は建物が４，９６０万円、調理場が３４０万円となっています。 　建物にはオープンテラスが設けられ、季節によっては外で食事が楽しめます。 　調理場については使えるものは残し、新たにスチームオーブンやガスコンロ、食在庫を入れたということです。 　平澤豊満箕輪町長は、「地産地消として、多くの人に利用してもらえる施設にして行く」と話していました。 　たべりこはバイキング方式で、料金は大人一人１，５００円、だということです。 　にこりこキッチンたべりこのオープンは、来月２０日（日）を予定していて、営業時間は午前１１時から午後３時、１０月までは休まず営業したいということです。