赤そばの里　オープン

高嶺ルビーと呼ばれる赤そばが一面に広がる、箕輪町上古田の赤そばの里が１９日オープンしました。 この日は、オープニングセレモニーが行われ、関係者がテープカットで祝いました。 赤そばの里は、遊休農地を町の観光スポットとして活用しようと、古田の里赤そばの会の会員が毎年８月に種をまき、手入れをしています。 今年は天候不順で日照時間が短く、花の咲き具合が心配されていましたが、広さ４．２ヘクタールの農地には、例年と同じくらいの花が咲き、現在６分咲きです。 オープン初日の１９日は、カメラを持った人が多く訪れ、写真に収めていました。 １９日から１０月１２日までの期間中、地元の農産物や加工品などを販売する直売所の営業が行われる他、赤そばを使った蕎麦も振る舞われています。 蕎麦は、平日２００食、土日は３００食用意されるということです。 ２７日と２８日には、「赤そば花まつり」も行われる予定で、上古田公民館で手打ちそばを味わうことができます。 赤そばは、２５日頃から１０月初旬に見頃を迎えるということです。