心と体がよろこぶ食の会

食生活の改善で健康に

健康で生きるための食事と生活習慣を学ぶ、心と体がよろこぶ食の会が１日伊那市横山の山荘ミルクで開かれました。 心と体がよろこぶ食の会は体調を崩している人を食生活の改善により健康を取り戻してもらおうと、山荘ミルクが開いているものです。 ３月から月に１回開かれ、まとめの会となった今回は県内外からおよそ７０人が集まりました。 用意されたメニューは玄米のおにぎりや有機栽培の野菜を使ったものなど１３品です。 食の会は２００６年からはじまり参加者が日常の食生活にここでのメニューを取り入れることで体調不良が改善されているということです。 山荘ミルクの向山美絵子さんは「参加者の中には末期ガンを宣告されたにもかかわらず、手術もせず抗がん剤も使わず日常生活を送っている人もいる。 食生活を変えることで健康を取り戻すことができる。」と話していました。