純高遠産の日本酒「やまむろ」完成

　伊那市高遠町の山室地区で採れた酒米のひとごこちを使い、仙醸が醸造した純高遠産の日本酒、やまむろが、１１日から販売されます。 　やまむろは、高遠町の酒販店で作る高遠旨い酒研究会が、地域活性化を目指し造っていて、今年で１０周年を迎えました。 　８日は、高遠町の鉾持神社の境内にある、酒の神様「松尾社」の前に関係者が集まり、神事をして新酒の完成を祝いました。 　酒米のひとごこちは、農事組合法人山室が委託され生産していて、今年は夏の日照不足が心配されましたが、例年より多い収穫量で、米のできも良かったということです。 　その米をつかって、高遠町の酒蔵、仙醸が醸造して、今年は７２０ｍｌ入りを１，０００本造りました。 　純高遠産の酒「やまむろ」は、７２０ミリリットル入り１，３００円で、旨い酒研究会に加盟する高遠町内の７つの酒屋で購入することができます。