振りまんどの大麦で焼酎完成

地域の伝統振りまんどを残していこうと大麦を栽培している南箕輪村の田畑と大泉のまんどの会は、共同で麦焼酎を作りました。 ２６日は、南箕輪村の大芝荘で、大麦で作った焼酎がお披露目されました。 田畑と大泉のまんどの会では、３年前からそれぞれの畑で振りまんど用の大麦を栽培しています。 ６月に収穫し、８月にはワラを使った振りまんどが行われています。 振りまんどで使わない実を有効活用しようと初めて麦焼酎を作りました。 田畑と大泉で合わせて５００キロを佐久にある芙蓉酒造協同組合で醸造し１０００本が出来ました。 ２６日は、それぞれのまんどの会のメンバーおよそ３０人が完成した麦焼酎を味わっていました。 麦焼酎は７２０ｍｌ入りと一升で、アルコール度数が２０度と２５度があります。 値段は８６０円からで芙蓉酒造協同組合で購入することが出来ます。