伊那華の肉餃子　発売

上伊那産にこだわり　全国展開も

皮・豚肉・キャベツ・キノコなどすべて上伊那産の食材を使った餃子「伊那華の肉餃子」が６日南箕輪村のＪＡ上伊那ファーマーズあじ～なで発売されました。 皮は、上伊那産の小麦ハナマンテンが使われていて、もちもちした食感が味わえます。 具の豚肉、キャベツ、たまねぎ、ねぎ、しめじ、きくらげ、ニンニクすべて上伊那産です。 さらに、製品に火を通さず、生のまま冷凍していて、肉のうまみや野菜、きのこの歯ごたえを引き出しました。 ＪＡ上伊那の伊那華シリーズは、今回の伊那華の肉餃子で１９作目となりました。 価格は、１２個入りで３４０円。 上伊那のＡコープ店や直売所で購入できます。 また、１２日には、ＪＡ本所１階のすずしろで１日限定ランチとして、焼肉と餃子定食が５００円で提供されます。 ＪＡでは、「上伊那産にこだわった自信作。全国展開も考えたい。」と意気込んでいます。