ひな祭り　飾り巻き寿司教室

　女性を対象に健康や趣味、子育てなどをサポートするwee+は３日、ひな祭りのイベントとして、飾り巻き寿司を作り教室を開きました。 　イベントはwee+が初めて開いたもので、上伊那から１５人が参加しました。 　講師は、飯島町在住の飾り寿司インストラクターの上原弘子さんがつとめ、巻き寿司で桃の花の作り方を指導しました。 　巻き寿司の中身は、鯛の身に味付けをした、おぼろと、卵焼き、きゅうりです。 　一緒に参加した子どもは完成が待ちきれず、見本の巻き寿司をほうばっていました。 　参加者は指導を受けながら、２０分ほどで巻き寿司を完成させていました。 　この日作った巻き寿司は、家へ持ち帰り、夕食で家族と味わうということです。