ブロッコリー出荷最盛期

まっくん野菜家でも作業に追われる

　上伊那の主力野菜の１つブロッコリーの出荷作業が、各地で行われています。 　南箕輪村の農事組合法人まっくん野菜家では、およそ１．５ヘクタールの畑でブロッコリーを栽培していて、今日は朝から収穫作業に追われていました。 　ブロッコリーは、中京や関西方面を中心にピーク時には１日４千ケースを出荷するなど、上伊那の主力野菜の１つです。 　５月中旬から出荷作業が始まり、現在最盛期を迎えています。 　まっくん野菜家は、水田や畑の有効活用による永続的な経営と所得確保を目的に、平成２０年に設立しました。 　ブロッコリー以外にも、シロネギやアスパラガスなどを栽培しています。 　１３日の伊那地域は、朝から晴れ間が広がり、従業員５人が汗を流しながら１２センチ以上に育ったものを収穫していました。