やまぶどうワイン「山紫」　６月２８日販売開始

伊那市と信大農学部が共同開発

伊那市と信大農学部が共同開発したやまぶどうワイン「山紫」の平成２６年産の販売が、６月２８日から始まります。 伊那市の定例記者会見で、白鳥孝市長が発表しました。 今年は615本の限定で今月２８日(日)から市内で販売が始まります。 　平成２６年産は市内の３軒の農家が栽培したヤマブドウ664キロを、去年１０月から美篶にある伊那ワイン工房で醸造しました。 　ワインは濃い紅赤色で、ヤマブドウらしい力強さと酸味のあるフルーティーな仕上がりになっているということです。 　 醸造を手掛けた伊那ワイン工房の村田純さんは「ブドウの木が成長とともに落ち着いてきたので深い香りが楽しめる」と話していました。 　 　ワインはフルボトル720ｍｌ入り税込2,500円で、高遠さくらホテルなどの伊那市観光(株)の施設や市内酒販店で、２８日から販売されます。