新宿高野のブルーベリーフェアに向けて摘み取り

東京都のフルーツ老舗専門店「新宿高野」で７月１日から、伊那市とＪＡ上伊那が協力してブルーベリーフェアを開催します。 ３０日は、フェアで販売するブルーベリーの摘み取り作業が伊那市高遠町勝間の畑で行われました。 新宿高野で販売するブルーベリーを栽培しているのは、地元有志でつくる勝間ブルーベリー生産組合のメンバーです。 この日は、熟して青く色づいた実を１粒１粒摘み取りました。 今年は例年通り実も順調に育ち出来が良いということです。 伊那市とＪＡ上伊那が協力してフェアを行うのは今年で２年目で、粒が大きいことから勝間のブルーベリーが選ばれています。 販売するのは、甘みと酸味が程よく混ざった品種、ブルークロップとブルーレイです。 ３Ｌ、２Ｌ、Ｌの大きさごと３種類に選別し、１番大きな３Ｌで適度に熟したもののみが「蜜のつぶ」のブランド名で新宿高野で販売されます。 ブルーベリーフェアは７月１５日まで新宿高野で開かれ、１パック１００グラム入り６４８円、２００グラム入り１，２９６円で販売されます。 店頭にはブルーベリーを使ったパフェやケーキなどが並ぶほか、３日は生産者によるフルーツ教室も開かれることになっています。