伊那友の会　夏の家庭料理講習会

夏野菜を使った料理講習会が、９日伊那市日影の伊那友の家で開かれ、参加者が、身近な食材で作る事ができる家庭料理を学びました。 講習会には、伊那友の会の会員や一般など２５人が参加しました。 会員が講師となり、ちらし寿司や鳥もも肉のロースト、水ようかんなど、夏野菜を中心に使った５品を作りました。 伊那友の会は、昭和５年に創刊した雑誌「婦人之友」愛読者でつくる会で、上伊那の３０代から８０代まで、５０人の主婦が会員となっています。 一般も参加できる料理講習会は年１回開かれています。 会員らは、野菜の切り方や美味しく見える盛り付け方などを一般参加者にアドバイスしていました。 伊那友の会リーダーの有賀みづきさんは、「男性も女性も、料理を含めて家事ができる事は人生を豊かにする上で大切なこと」と話していました。 次回は、１１月に家計簿のつけ方を学ぶ講習会を開く予定です。