マツタケ博士　藤原儀兵衛さんから山の環境づくり学ぶ教室

マツタケ博士藤原儀兵衛さんによる、マツタケの生産技術向上を図るための教室が１０日、伊那市富県新山のアカマツ林で開かれました。 教室には、市内の山林でマツタケの生産を行っている人など８人が参加しました。 講師を務めたのは、マツタケの生産を始めて５０年以上になる伊那市富県新山の藤原儀兵衛さんです。 この日は、伊那市が所有するアカマツ林で枝打ちなどを行いながらマツタケが育ちやすい環境づくりについてコツを聞きました。 参加者は「毎年教室に参加しているが、知らないことをまた教えてもらえたので自分の山でも豊作になるよう頑張りたい」と話していました。 マツタケ教室は１０月にも開かれる予定で、次回は藤原さんの山でマツタケの生えている様子を見学することになっています。