東部中学校　給食用の大根の収穫を体験

暮らしのなかの食事業の一環で

伊那市の東部中学校の生徒は、３０日、給食の食材として使う大根の収穫を体験しました。 １年７組の生徒32人が、美篶末広の山岸眞由美さんの畑を訪れ収穫を体験しました。 伊那市教育委員会が進める暮らしのなかの食事業の一環で、今年９月に種をまきました。 給食の食材を自分たちで育て食について学ぶ取り組みで東部中学校が山岸さんの畑で活動するのは２年目となります。 間引きや草取りなどは山岸さんが行い、今年は天候にも恵まれて大きく育ったという事です。 生徒から山岸さんへ質問の時間も設けられました。 収穫した大根は１２月１日から３日間、サラダやみそ汁などにして学校の給食で味わうという事です。