信大農学部　やまぶどうワインの販売始まる

今年から伊那ワイン工房で醸造

南箕輪村の信州大学農学部の学生が栽培したヤマブドウを原料にしたワインの販売が、１６日から始まりました。 信大農学部の生産品販売所で１６日から販売が始まりました。 原料のヤマブドウは食料生産科学科の３年生が実習で栽培し、１０月に２年生が収穫を行いました。 この日は学生がワインの出来を確かめていました。 これまで塩尻の醸造所で醸造をしていましたが、より地元に愛される商品にしようと、今年から伊那市美篶の伊那ワイン工房に依頼しました。 販売初日のこの日は、諏訪から買いに来た男性もいました。 毎年、地元を始め松本や飯田から買いに来る人もいて、全国への発送も１００件ほど依頼があるという事です。 今年は７２０ｍｌ入りが１，７３７本、360ｍｌ入りが300本販売される事になっていて、価格はそれぞれ２，２００円と１，３００円となっています。