箕輪中のフェンシング丼町長試食　

箕輪町の箕輪中学校の14日の給食は、名物の「フェンシング丼」でした。 　この日は、白鳥政徳町長が中学校を訪れ、生徒と一緒に給食を味わいました。 　フェンシング丼は、うずら卵をフェンシングのマスクに、千切りの野菜と揚げた春雨をサーベルに見立てたものです。 　地元の野菜やキノコをふんだんに使っています。 　白鳥町長も、生徒に混ざって、一緒に給食を味わいました。 　箕輪町で毎年行われているフェンシングの全国大会を盛り上げようと平成２４年度に考案されました。 　去年は、第８回地産地消給食等メニューコンテストで農林水産省食料産業局長賞を受賞するなど評価を受けています。味を確かめてもらいたいと、箕輪中学校が白鳥町長を給食に招きました。 　フェンシングや、中体連の大会の前に提供される生徒にも人気のメニューだということです。 　生徒会は、フェンシングの大会で、このどんぶりを大会参加者に試食してもらうなどの活動をしていて、町の名物メニューとなることを目標にしています。 　箕輪中学校では、町内の店舗で提供してもらえないか、町商工会に協力を呼び掛けていくということです。