伊那餃子まつり２０１６　初開催

伊那餃子会１０周年イベント

　地元をはじめ全国の名物餃子が食べられる「伊那餃子まつり２０１６」が、２７日、ベルシャイン伊那店で行われました。 　こちらは、「春の桜薫る伊那餃子」です。 　全国イベントで伊那市の桜をPRしようと、市内の飲食店でつくる伊那餃子会が１年かけて考案しました。 　皮は桜色にし、アマランサスを混ぜてモチモチ感を出しています。 　餡には、桜の葉を混ぜて上品な味に仕上げたということです。 　価格は１人前５個で３００円です。 　会場には、三重県津市の学校給食で３０年以上前から提供されている津餃子や、特産品のモロヘイヤを使った静岡県のすその水餃子、地元の飲食店のこだわり餃子など７団体のブースが並びました。 　まつりは、伊那餃子会の設立１０周年を記念して初めて行われたものです。 　伊那餃子会では、「１０周年を節目に新しい伊那の餃子文化をスタートさせたい」と話していました。