上伊那初　ケール栽培に取り組み

農事組合法人みのわ営農

農事組合法人みのわ営農はJA上伊那管内で初めて健康によいとされている野菜、ケールの栽培に取り組みます。 ８日は農家やJA職員らが箕輪町の北部水稲育苗センターでケールの苗１,６００本を植えました。 ケールは青汁の材料として使われている野菜でビタミンやミネラルが豊富に含まれているということです。 千曲市の食品加工業者、株式会社長野サンヨーフーズからの依頼により、みのわ営農がビニールハウス４棟、およそ７．５ヘクタールで栽培します。 ケールは７月下旬には収穫できるということでみのわ営農では８トンの収穫を見込んでいます。