富県小４年生　うどん打ちに挑戦

自分たちで育てた小麦使って

　伊那市の富県小学校の４年生は、１４日、自分たちで育てた小麦を使ってうどんを打ちました。 　小麦は、去年１０月に種をまき、６月に収穫したハナマンテンです。 　その活動のまとめとして、今回、うどん打ちに挑戦することになりました。 　小麦は、３７キロ収穫でき、そのうち３キロを使いました。 うどん打ちの指導をしたのは、栽培の指導も行った貝沼の自然環境を守る会のメンバーの一人、埋橋　一さんです。 　子どもたちは、埋橋さんの手ほどきを受けて、早速、小麦粉をこねていました。 できたうどんは、お世話になった自然環境を守る会のメンバーを招いて、味わったということです。 　１６日には、保護者とのレクリエーションも予定していて、その際にも、保護者にうどん打ちを披露して、みんなで味わう予定です。