県清酒品評会　井乃頭県知事賞

２年連続３回目の受賞

　毎年県が開いている清酒品評会で、伊那市西町の漆戸醸造が県知事賞を受賞しました。 　県知事賞を受賞したのは、漆戸醸造の「井乃頭　純米大吟醸」です。 　美山錦を３９パーセントまで精米しています。 　今年の春先に仕込んだもので、半年間熟成させまとまりのある酒に仕上がっているということです。　 　県の清酒品評会は、品質向上と日本酒産業の発展を目的に毎年開かれていて、今年で６３回を数えます。 　県内の６０の酒蔵から、吟醸酒部門に１３２点、純米吟醸酒部門に９４点の合わせて２２６点の出品がありました。 　井乃頭は、純米吟醸酒部門で２年連続３回目となる県知事賞を受賞しました。 　上伊那では、漆戸醸造を含め３蔵が受賞しています。 　井乃頭　純米大吟醸は、一升瓶が4,000円、７２０ミリリットル入りが2,000円となっています。