山紫プレミアム　２２日限定販売

伊那市が信州大学と連携して作ったやまぶどうワイン「山紫」のワンランク上のプレミアムが２２日から限定販売されます。 ２１日は、伊那市役所で白鳥孝伊那市長と醸造した伊那ワイン工房の村田純さんが山紫プレミアム完成を発表しました。 山紫プレミアムは、フランスから輸入した木の樽で２か月間寝かせて作った事が特徴です。 仕込みから出荷まで１４か月かけ熟成させ、ラベルは東京芸術大学美術部に依頼するなど、こだわりを持って作られました。 ７２０ミリリットル入りは７０本の限定出荷で、瓶にはシリアル番号が入っています。 価格は4,000円で一般の山紫より1,500円高い価格設定となっています。 山紫プレミアムは２２日から、市内の酒店で販売されます。